Дракон з вугром — насичений рол із ніжним копченим вугром, крем-сиром та свіжим огірком. Усередині — ікра масаго, що додає легку солонувату нотку. Зверху рол щедро политий фірмовим соусом та соусом унагі, посипаний хрумким кранчем і кунжутом, що створює ідеальний баланс ніжності, солодкуватості та приємної хрусткості.